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    “桑夫人，我读书不多，连很多菜的名字都不会认不会写。但是，我向您保证，给我一天时间，我肯定都把它们认会写会！您能不能再给一个机会先不要辞退我？”

    桑落说：“好！明天让清和再带你一天，后天你就要自己写记录了！可以吗？”

    吴长喜点头：“我可以！”

    “那明天还是老时间。这壶果汁你带回去给你侄子侄女们喝吧！”桑落把壶递给吴长喜！

    吴长喜连忙接过道谢，走了。

    梅见撅起了小嘴：“娘！那么大一壶你都送给他了？我也喜欢喝呢！”

    “你今天喝得还少了？果汁又不能过夜。放久了，喝了会拉肚子的！”桑落笑着刮了一下梅见的小鼻子。

    梅见这才点了点头：“哦！”

    夜里，清和开始记今日的账目，桑落好奇地问了一句。

    “今天有多少利润？”

    清和说：“今天有十二两银子利润！”

    “十二两？不可能吧！这么多？我问的是利润不是销售额！”桑落不信。

    “因为李府和张府都十月初八家里有喜事，都问我们订了六种零食各三百包。今天也都付了一半订金。”清和面带微笑的回话。

    “你把这批量订单和零售放在一起算了？”桑落看着清和问。

    清和愣了一下点头：“是！放在一起算了！”

    “批发和零售的价格能是一样的吗？分两个账本，零售和批发分开！而且，这定金也不能算是今天的利润……”桑落吧啦吧啦讲了一堆记账的规矩。

    清和便都一一记下，突然觉得这做账也是一门大学问。

    “看来我得好好仔细学习一下账房的工作了！”清和突然觉得自己挺失败的，自家一个小铺子的账都记不清。

    桑落反手掏出几本关于会计专业的书，交给清和。

    “好好学，把这几本书吃透了，你至少是个中级会计师！”

    “啊？什么师？”清和一时没听明白。

    “呃……就是很厉害的账房。对了，他们两家都是同一天办喜事，你没问问是不是同一桩喜事？一个嫁女一个娶亲？”

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